Genel Nitelikler:
Üniversitelerin Gıda Teknolojisi ön lisans bölümlerinden mezun,
Gıda üretim süreçlerinde (tercihen şekerleme, lokum veya benzeri tatlı gruplarında) en az 1 yıl tecrübe sahibi,
Hijyen (Sanitasyon), Gıda Güvenliği (ISO 22000) ve Kalite Yönetim Sistemleri hakkında temel bilgiye sahip,
Üretim hattında aktif rol alabilecek, dinamik ve disiplinli,
Konya - Karatay bölgesine ulaşım sorunu olmayan veya bölgeye yakın ikamet eden,
Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek,
Erkek adaylar için askerlik ile ilişiği kesilmiş.
İş Tanımı:
Şekerleme üretim hattının hijyen ve kalite standartlarına (GMP/GHP) uygunluğunu denetlemek,
Hammadde girişinden mamul çıkışına kadar olan tüm aşamalarda numune almak ve gerekli kontrolleri yapmak,
Üretim esnasındaki kritik kontrol noktalarını (KKN) izlemek ve raporlamak,
Günlük üretim ve kalite kayıtlarını titizlikle tutmak ve arşivlemek,
Personelin kişisel hijyen ve iş güvenliği kurallarına uyumunu takip etmek.
Yetkinlikler:
Ekip çalışmasına yatkın ve sahada iletişim yeteneği güçlü,
Dikkatli, detaylara önem veren ve teknik raporlama yapabilen,
Problem çözme becerisi gelişmiş.
Konya Büyükşehir Belediyesi Bilgi İşlem Dairesi Başkanlığı tarafından "Benim Şehrim" için yapılmıştır. Tüm Hakları Saklıdır @2022